Сливочное и невероятно вкусное блюдо. Легкая сладость и невероятный аромат фруктов. А готовится очень быстро.
Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочном соусе с яблоком и курагой»:
- Грудка куриная (филе) — 350 г
- Яблоко (сладкое) — 1 шт
- Курага — 70 г
- Сливки — 500 мл
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Майоран — 1/2 ч. л.
- Специи (соль,перец по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриная грудка в сливочном соусе с яблоком и курагой»:
Грудку вымыть, обсушить и порезать на кусочки средней величины.
Кусочки грудки слегка посолить и запанировать в муке. Тщательно стряхнуть излишки муки и обжарить на растительном масле с двух сторон по паре минут. Выложить на тарелку.
Яблоко вымыть, очистить, нарезать на кусочки. На том же масле, где жарилась грудка обжарить курагу и яблоко. Курага у меня самодельная.
Залить сливками, добавить соль, перец, майоран и куркуму (забыла добавить на фото). Потушить 10 минут.
Выложить кусочки грудки в сливочный соус и протушить еще пару минут (из-за куркумы соус на фото получился зеленоватый)
Очень вкусно! Угощайтесь!