Сочные, нежные крылышки, запечённые в духовке. Обалденная корочка и очень луково-чесночный вкус!!! Можно запечь на решётке или в пакете для запекания!!! Результат в обоих случаях Вас порадует!!! Абсолютно не требуется дополнительный соус!!! Попробуйте!!!
Ингредиенты для «Крылья "Счастье луковое"»:
Маринад
- Крылья куриные — 22 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Соевый соус (ТМ КИККОМАН) — 50 мл
- Мед — 1 ст. л.
- Соус (Перечный умеренно-острый) — 2 ст. л.
Соус
- Соевый соус (ТМ КИККОМАН) — 50 мл
- Масло оливковое — 50 мл
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крылья "Счастье луковое"»:
Вымыть крылья и обсушить. Сложить крылья в ёмкость для маринования. Лук и чеснок измельчить блендером. Я воспользовалась чеснокодавкой... слёз было море!!! Добавить соевый соус, мёд и перечный соус. Лучше мариновать не менее суток. У меня крылья мариновались 2 дня.
Достаем замаринованные крылья и промываем их холодной водой. Обсушиваем.
Смешиваем в равных долях соевый соус и масло для жарки. Я использовала оливковое масло.
Купаем крылышки в соусе и выкладываем на решётку. У меня крылышки из 3х частей. Самую тонкую часть я обернула фольгой. Ставим разогрев духовки 200*
Запекать в духовке около 30 минут. У меня крылья приготовились за 25 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Те крылья, которые не поместились на решётку, я запекла в пакете для запекания при той же температуре 30 минут. Мне показалось, что вкус у этих крылышек ещё более насыщенно луковый.
Приятного аппетита!!! Я подавала крылья с луковым салатом!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804