Воскресный ужин с пикантными креветками и красным рисом.
Ингредиенты для «Креветки с луком-пореем в соевом соусе»:
- Креветки (неочищенные) — 300 г
- Лук-порей (~ 10 см белой части) — 1 шт
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Соевый соус (KIKKOMAN) — 70 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Рис (RED) — 1/2 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Креветки с луком-пореем в соевом соусе»:
Креветки у меня не очищенные и замороженные. Разморозила креветки, почистила, обсушила от влаги и залила соевым соусом, поперчила свежемолотым чёрным перцем, оставила замариноваться на 15 минут. Лук-порей порезала кольцами, чеснок мелко порубила.
В сотейник налила оливковое масло, подогрела его и выложила чеснок. Чуть обжарила его с минутку.
Выложила к чесноку лук-порей и обжарила его до золотого цвета.
Положила к луку креветки. Обжарила их минуты 3.
Вылила в сотейник соевый соус. Потушила пару минут.
Нарубила мелко петрушку.
Выложила зелень в сотейник к креветкам.
Отварила красный рис ЖАСМИН RED и подала с креветками, полила соусом.
Морепродукты очень люблю. Креветки просто обожаю. Сегодня на ужин я сделала креветки с соевым соусом и луком-пореем. Отлично креветки дополнил красный рис. Лёгкий и полезный ужин))) Приятного аппетита)))