Легкий и очень вкусный десерт, который отлично может заменить завтрак.
Ингредиенты для «Крамбл яблочный с ореховым штрейзелем»:
Для штрейзеля
- Хлопья овсяные — 50 г
- Арахис — 50 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 40 мл
Яблочная начинка
- Яблоко — 2 шт
- Изюм — 50 г
- Пюре ягодное (клубничное, у меня клубника, перетертая с сахаром) — 2 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крамбл яблочный с ореховым штрейзелем»:
В чаше блендера смешать овсяные хлопья, арахис, сахар и подсолнечное масло.
Пробить блендером, измельчая содержимое в крошку.
Яблоки вымыть, обсушить, отрезать у них верхушки (они нам еще пригодятся). Яблоки очистить и порезать кубиком.
На сковороде растопить сахар.
Затем выложить яблоки и клубничное пюре, тушить на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Добавить промытый изюм и корицу, перемешать.
В формочки для запекания выложить яблочную начинку.
Поверх начинки распределить штрейзель, поставить запекаться в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
Затем достать формочки и выложить поверх штрейзеля срезанные верхушки-крышки яблок. Запекать еще 5 минут.
Немного остудить и можно подавать к столу. Приятного аппетита!