Котлеты с начинкой из кураги с миндалём, которые завернули в массу из отварного риса и мягкого сливочного сыра... это нежно, сочно и необычно! Сытные и пикантные, необычные и вкусные, быстро делаются и моментально съедаются-такие они наши сюрпризные! Заходите-угощайтесь!
Ингредиенты для «Котлеты "Сюрпризные"»:
- Фарш мясной (ассорти) — 400 г
- Рис (рис Индика ТМ""Мистраль"" в пакетиках) — 1 пакет.
- Бекон — 4 ломт.
- Сыр мягкий — 50 г
- Курага — 2 шт
- Миндаль — 2 шт
- Соль — 3 г
- Специи (смесь перцев+имбирь сухой) — 5 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты "Сюрпризные"»:
Для приготовления взят рис Индика ТМ"Мистраль" (в пакетиках).
Рис отварила в подсоленной воде 20минут
В готовый фарш добавила специи, присолила.
Полоски сырого бекона тоже слегка присолила
Курагу начинила миндалём
В рис Индика ТМ"Мистраль" добавила мягкий сливочный сыр, хорошо перемешала
Из фарша сделала две крупные лепёшки, на них выложить смесь из риса и сыра
Сверху-начиненную миндалём курагу
Лепим из лепёшек колобки
Каждую лепёшку выкладываем на выложенные крестом полоски бекона
Заворачиваем плотно в полоски бекона котлетки
Обжариваем на сковороде со всех сторон в течении 5 минут с каждой стороны
Готовые котлетки вкусные слегка охлаждёнными!
Приятного аппетита!
Очень вкусные котлетки с привкусом кураги и акцентом миндаля-наслаждайтесь!
рис в сочетании со сливочным сыром прекрасно дополняется курагой
сочность сохраняется благодаря бекону-получается восхитительно
угощайтесь на здоровье! всего вам доброго в новом году!