Котлеты из утки на драниках

Новое из обычного. Идею приготовления взяла с сайта "Миллион меню" и подделала рецепт под себя. Результат представляю вам.

Ингредиенты для «Котлеты из утки на драниках»:

• Перец черный (молотый)
• Соль
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Картофель — 800 г
• Приправа (китайская) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Утка — 700 г
• Лук красный — 1 шт
• Вода — 1 стак.
• Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из утки на драниках»:

Лук нарезать кольцами, замариновать.

Утиную мякоть пропустить через мясорубку вместе с чесноком.

Смешать с соевым соусом и приправой.
Сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле до готовности.

Картофель натереть, отжать сок.
Добавить к нему яйцо, муку, соль, перец..

Хорошо перемешать

Жарьте драники до золотистой корочки, выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.

Положите готовые драники на тарелку, сверху положить колечко лука и котлетку.
Приятного аппетита!!!