Вкусные и сочные котлеты без хлеба, манки и яиц. Зато с сюрпризом внутри. Ароматные и нежно-пикантные они обязательно вам понравятся и вашим деткам. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Котлеты "Гармония"»:
- Рис (63 гр Мистраль Кубань) — 1 пакет.
- Фарш мясной (У меня говядина-свинина -курица) — 700 г
- Крабовые палочки (Охлажденные) — 150 г
- Укроп — 0,5 пуч.
- Специи ( соль, молотый черный перец) — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка (По желанию) — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (10%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлеты "Гармония"»:
Рис сварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Готовый рис промыть в холодной воде, дать стечь лишний жидкости и выложить в салатник.
Палочки нарезать мелким кубиком, чуток добавить соли и перца,
пропустить чеснок зубчик через пресс.
Укроп мелко нашинковать и начинку перемешать.
В фарш добавить соль, перец, сливки.
Чеснок 1 зубчик пропустить через пресс, лук натереть на мелкой терке.
Тщательно вымесить фарш.
Взять кусочек фарша, отбить его об стол, сплющить в лепешку и в центр выложить начинку, которую можно скатать в шарик.
Защипнуть края котлеты и сформировать ее.
По желанию котлеты обвалять в сухарях,
и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Приятного аппетита!!!