Королевская ватрушка с крупеником

Мы очень любим крошащееся тесто у королевской ватрушки и крупеник с творогом. Объединив эти вкусняшки мы получили безумно вкусный, сладкий пирог или даже пирожное, который покорил всю нашу семью. Очень вкусно как в горячем, теплом и холодном виде.

Ингредиенты для «Королевская ватрушка с крупеником»:

Тесто

• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Ванилин — 1 пакет.
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль — 1 г

Крупеник

• Крупа гречневая (ТМ Мистраль ЯДРИЦА ГРЕЧНЕВАЯ) — 2 стак.
• Творог — 800 г
• Сахар — 2 стак.
• Ванилин — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка с крупеником»:

На муку на терке натираем холодное масло.

Растираем в крошку, добавляем сахар, соду, ванилин.

Насыпаем на форму. Слегка прижимаем на боковые стороны. Часть крошки оставляем для поверхности.

Гречку отвариваем.

Отварную гречку соединяем с творогом, сахаром, яйцом и ванилином, перемешиваем.

Начинку выкладываем на тесто

Поверхность посыпаем оставшимся крошковатым тестом.