Порадуйте своих родных вкусными и полезными конфетами из кураги и пшенных хлопьев ТМ Мистраль, с прослойкой из сладких орехов.
Ингредиенты для «Конфеты пшенно-абрикосовые с орехами»:
Пшенно-абрикосовая начинка
- Курага — 150 г
- Хлопья пшенные (ТМ Мистраль) — 50 г
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Ореховая начинка
- Арахис — 100 г
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Конфеты пшенно-абрикосовые с орехами»:
Курагу замочить в кипятке на 10 минут. Слить воду и промыть.
Орехи обжарить на сухой сковороде минут 10, постоянно помешивая.
Залить обжаренный арахис кипятком на 5 минут и быстро очистить от шелухи. Обсушить полотенцем и измельчить в комбайне, смешать со сгущенкой.
Пшенные хлопья ТМ Мистраль залить 200г кипятка на 3 минуты. Получилась рассыпчатая каша.
Распаренную курагу, пшенные хлопья ТМ Мистраль и сгущенку измельчить в однородную массу.
Добавить к массе какао и еще раз все перемешать.
На пищевую пленку выложить тонким слоем пшенно-абрикосовую начинку, на нее - ореховую начинку.
Свернуть рулетом и убрать на 30 минут в морозилку для стабилизации. Освободить от пленки и со всех сторон обвалять в какао. Нарезать на кусочки и подать к чаю.