Хлеб с цикорием и хлопьями

Очень многие знают о кофейном хлебе, а с цикорием пекли когда-нибудь? Вкус его не уловишь в хлебе, а цвет приятный))

Ингредиенты для «Хлеб с цикорием и хлопьями»:

• Цикорий (порошком) — 1.5 ст. л.
• Вода (тёплая) — 300 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 240 г
• Мука ржаная — 180 г
• Хлопья злаковые (5 ЗЛАКОВ ТМ МИСТРАЛЬ) — 60 г
• Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с цикорием и хлопьями»:

Количество ингредиентов указаны для буханки весом 750гр.
Цикорий развести в воде.

Все ингредиенты поместить в контейнер ХП. Сначала жидкие, потом сухие, самые последние - дрожжи.

Установить нужную программу: у меня хлеб из цельнозерновой, вес 750 гр, корочка - средняя. После того, как ХП последний раз помешает тесто ( у меня это где -то за 1,5 часа до окончании программы) посыпать сверху немного хлопьями.

По окончании программы вынут хлеб и полностью остудить

У нас как обычно не получается остудить и половину точно наотламываем

Приятного аппетита