Творог богат кальцием, овсяные хлопья - кладезь витаминов и минералов, объединив эти два продукта, мы испечем вкусный, малокалорийный десерт.
Ингредиенты для «Кекс творожно-овсяный»:
- Творог (обезжиренный) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья овсяные — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс творожно-овсяный»:
Приготовим продукты :
Творог взбить с мягким сливочным маслом до пышности, добавляя сахар и ванилин, взбивать до полного растворения сахара.
Добавить по одному яйца, взбивая каждый раз до полного соединения.
Блендером слегка измельчить хлопья, добавить их с цедрой в творожно - яичную массу, перемешать на низкой скорости миксера. Оставить для набухания на 20 минут.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Чередуя с коньяком, вмешать аккуратно в тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Духовку нагреть до 170 гр., выпекать кекс в течении 1 часа. До сухой палочки. Кекс остудить на решетке. Подать к чаю. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!