У меня нет слов передать, насколько вкусный получился кекс! А уж насколько простой... Минимум затрат, максимум вкуса и минимум ингредиентов!!!
Ингредиенты для «Кекс на яблочном пюре»:
- Пюре фруктовое (яблочное) — 300 мл
- Масло растительное (""Олейна"") — 10 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Орехи кешью / Кешью — 100 г
- Курага — 100 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс на яблочном пюре»:
Готовое яблочное смешать с растительным маслом "Олейна".
Добавить сахар и кокосовую стружку.
Добавить просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавить орехи и сухофрукты.
Перемешать до однородности, выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 град. минут 45-50. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый кекс остудить, перевернуть на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!