Вкусные и не реально нежные котлетки.
Ингредиенты для «Картофельно-рисовые котлеты»:
- Картофель (отварной) — 250 г
- Рис (отварной) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Масло подсолнечное (для пассировки и жарки)
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельно-рисовые котлеты»:
Пассируем лук и морковь на подсолнечном масле.
В удобной посуду кладем картофель, рис и пассированные овощи. Делаем пюре.
К пюре добавляем нарезанный зеленый лук, петрушку, соль и базилик. Тщательно вымешиваем.
Мокрыми руками из пюре делаем шарик, потом расплющиваем его и обваливаем в сухарях.
Жарим котлеты с обеих сторон на растительном масле.
Выкладываем на бумажную салфетку, для впитывания лишнего жира.
Приятного аппетита!!!