Вкусный картофель с грибами, тушёный в томатном соусе. Приятного аппетита.
Ингредиенты для «Картофель с грибами и овощами»:
- Картофель — 4 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Вешенки — 200 г
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
- Петрушка — 0\5 пуч.
- Лист лавровый — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Укроп (сухой) — по вкусу
- Соль (чесночная) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель с грибами и овощами»:
Морковь и лук нарезать.
Картофель и кабачок нарезать некрупно.
Грибы нарезать.
В толстостенную кастрюлю или утятницу налить 3 ст. л. растительного масла, выложить все овощи и грибы. Томатную пасту разбавить в 1 ст. воды, вылить в овощи. Добавить лавровый лист и специи. Тушить под крышкой на медленном огне 3о-35минут.