Капустный салат "Пряный"

Несложный и при этом вкусный и яркий салат из капусты, болгарского перца и помидоров.

Ингредиенты для «Капустный салат "Пряный"»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 1/3 вилок
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Лимон (Сок) — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (По вкусу )
• Масло растительное (Для жарки )
• Карри
• Вода — 3-4 ст. л.
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный салат "Пряный"»:

Лук и чеснок мелко нарезать ножом. Болгарский перец тонкими полосками.

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Помидоры нарезать на крупные дольки.

Обжарить на раскаленном масле лук, чеснок и болгарский перец,1-2 минуты.

Добавить капусту и кусочки помидор. Посыпать сахаром, солью и карри. Влить воду и лимоный сок. Тушить 10 -15 минут, на среднем огне, периодически помешивая.
Подавать салат украсив зеленью! Приятного аппетита!))