Предлагаю обратить ваше внимание на быструю, вкусную и красивую праздничную закуску на основе консервированного зеленого горошка от производителя "ТМ Фрау Марта". Закуска получается нежной, мягкой, с пикантным вкусом. Простое в приготовлении блюдо замечательно подходит как в качестве закуски на праздник, так и в обычный день!
Ингредиенты для «Фаршированные яйца с зеленым горошком»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (ТМ Фрау Марта) — 5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
- Зелень (для украшения) — 1 веточ.
- Масло топленое (для жарки лука) — 1 ч. л.
- Горчица (Французская (для украшения)) — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фаршированные яйца с зеленым горошком»:
Приготовить все необходимые продукты.
Приступим. Яйца отварить.
Лук очистить от кожуры, сполоснуть, нарезать полукольцами, закинуть на раскаленную масляную сковороду, пассеровать на протяжении 2 минут, регулярно перемешивая, до золотистого цвета.
Далее яйца поделить на две половинки, белки отложить в сторону. В чаше блендера соединить желтки, зеленый горошек, творожный сыр, сметану, жареный лук. И все перемолоть до состояния однородной массы.
Далее добавить соевый соус, соль и перец (по вкусу), перемешать.
Полученную массу переложить в кондитерский мешок с насадкой. Заполнить серединки яичных белков.
Украсить зеленью и французской горчицей!
Приятного аппетита!