Орехи придают драникам пикантность и интересный вкус.
Ингредиенты для «Драники с грибами и орехами»:
- Картофель — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Орехи грецкие (горсть) — по вкусу
- Масло растительное (ТМ Олейна ) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Крахмал — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Укроп (сухой) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Драники с грибами и орехами»:
Грибы и лук порезать. Обжарить до готовности на растительном масле ТМ Олейна (10-15 минут).
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, отжать, чтобы не было лишней жидкости.
К картофелю добавить обжаренные грибы с луком.
И мелко порезанные грецкие орехи.
Добавить укроп, соль и перец по вкусу. Всыпать крахмал и муку. Перемешать.
В сковороде разогреть немного масла, выложить ложкой тесто и жарить драники с двух сторон до румяного цвета.