Если Вы любите хурму так, как люблю ее я, то попробуйте приготовить это блюдо! Изюминка ( точнее "остринка") в заправке. Десерт с легкостью может перейти в категорию закусок, если добавить чуть больше "остринки". Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Десерт из хурмы по мотивам "Карпаччо"»:
- Хурма (крупная) — 1 шт
- Орехи кешью / Кешью — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Табаско (5 капель)
- Мята
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт из хурмы по мотивам "Карпаччо"»:
Подготавливаем продукты.
В чашечку выкладываем мед, добавляем лимонный сок и 5 капель Табаско (если любите остренькое, то можно и больше).
Хорошо перемешиваем. Заправка готова.
Ножом рубим орехи.
Хурму нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем на тарелку.
Нарезанные ломтики хурмы поливаем приготовленной заправкой. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру на 15-20 минут.
Вынимаем из морозилки, посыпаем орехами и украшаем мятой. Подаем.
Приятного аппетита!!!