Рецепт на случай, если вы не очень любите готовить выпечку, а ваши близкие хотят домашний тортик=)
Ингредиенты для «Быстрый бисквитный торт»:
- Сахар — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Клубника — 200 г
- Шоколад темный — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрый бисквитный торт»:
Итак!)
Берем кастрюльку небольшую (где будем готовить бисквит). Отрезаем прямоугольник масла!! Обязательно должно быть не холодное из холодильника, а комнатной температуры!!
Всыпаем сахар, я всегда делаю на глаз, но не переборщить, граммов 300. Взбиваем всё блендером, до однородной массы.
Далее взбиваем яйца, одно яйцо добавили и взбиваем, далее так же одно и одно. Всё взбили.
Далее всыпаем муку, 200 гр (4 столовых ложки).
Снова взбиваем миксером!! по часовой стрелке!!. Следите за тем, чтобы не было комков от муки. Взбили? - убираем блендер в мойку. Добавляем чуть - чуть разрыхлителя теста и по часовой стрелке размешиваем ложкой. Пробуем тесто: вкусно? значит вы всё правильно сделали))
В форму для выпечки выливаем наше получившийся тесто. Ставим запекать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут (Готовность определяю, пробуя).
Подготавливаем украшения. Я взяла клубнику, маршмеллоу и шоколад.
Шоколадку растапливаем до жидкого состояния в кастрюле на бане.
Вынимаем получившейся бисквит, пока он горячий, кладём маршмеллоу (они на горячем расплавятся и будут красиво выглядеть).
Далее красиво выкладываем клубничку.
Всё заливаем растопленным шоколадом и - вуаля!
Приятного аппетита)))