Уютное, теплое и вкусное блюдо - всеми любимое рагу. И для Новогоднего стола, и для повседневного - беспроигрышный вариант! Ярко и сытно!
Ингредиенты для «Быстрое рагу в горшочках»:
- Филе куриное — 500 г
- Картофель — 500 г
- Тыква — 300 г
- Помидоры черри (по 3 шт на каждый горшочек) — 12 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло оливковое (для обжарки овощей и мяса)
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Сливки (по 100мл на каждый горшочек) — 400 мл
- Соевый соус (ТМ ""Киккоман"" - по 2 ст.л. на каждый горшочек ) — 8 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрое рагу в горшочках»:
Картофель нарезать кружочками
и отварить в подсоленной воде.
Нужно слегка не доварить.
Тыкву очистить и
нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле.
Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Обжарить овощи на оливковом масле.
Сделать заливку: сливки смешать с соевым соусом и
молотым кориандром. Посолить по вкусу и поперчить.
Выложить тыкву на дно горшочков.
Мясо курицы порезать кубиками, обжарить и выложить сверху тыквы.
Потом картофель.
Влить заливку. Она пройдет по всем слоям и покроет тыкву, что нам и нужно.
Поверх картофеля уложить зажарку и
нарезанные пополам помидоры черри.
Сверху посыпать натертым на терке сыром. Поместить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!