Очень необычный вкус, но вполне имеющий право на существование. Курица, ароматный выдержанный сыр, маслянистый черничный соус на кусочке домашнего ржаного хлеба - просто взрыв вкусов!
Ингредиенты для «Бутерброды с курицей и черничным соусом»:
- Филе куриное — 200 г
- Сыр твердый — 50 г
- Черника — 50 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Оливки зеленые
- Хлеб (ржаной)
- Лук зеленый
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бутерброды с курицей и черничным соусом»:
Основные необходимые ингредиенты.
Также понадобится хороший ароматный хлебушек и зеленый лук.
Курицу нарезать ломтиками или соломкой и обжарить в масле до готовности. Посолить.
В оставшийся на сковороде сок всыпать чернику, проварить с сахаром до загустения. Можно использовать бруснику или клюкву.
Сыр натереть на мелкой терке. Я использовала выдержанный сыр Бельстер Янг, замечательный, терпкий, ароматный, твердый.
На ломтики хлеба выложить курицу.
Обильно посыпать сыром, положить сверху немного черничного соуса.
Украсить перышком зеленого лука и оливкой.
Приятного аппетита и новых необычных вкусовых ощущений!