Предлагаю вариант Брауни! Никогда не знала перевода этого слова. Теперь —знаю: "Шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога." Поскольку готовимся к встрече Нового Года, ищем подходящие (по всем параметрам) рецепты. Вот решила приготовить этот десерт.
Ингредиенты для «Брауни с фисташковым мороженым»:
- Орехи грецкие (В тесто.) — 70 г
- Масло сливочное (В тесто.) — 100 г
- Шоколад темный (Горький, растопить на водяной бане.) — 100 г
- Разрыхлитель теста (В тесто.) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (Сырое в тесто.) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (В тесто.) — 70 г
- Сахар коричневый (Взбить со сливочным маслом.) — 120 г
- Соль (По вкусу, в тесто.) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: "Выпечка" (45 минут)
Рецепт «Брауни с фисташковым мороженым»:
Необходимые продукты.
Растапливаем шоколад на горячей водяной бане.
Обжариваем (не очень мелко порезанные) грецкие орехи.
Смешать сахар с маслом добавить растопленный шоколад, яйца взбить, ну и муку с разрыхлителем, добавить к шоколадной массе.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
Выставить программу "Выпечка" на 30-40 минут.
По окончании программы, дать остыть и порезать на прямоугольные кусочки. Подать к столу. При подаче использовала фисташковое мороженое. Поскольку сама не ем, то полностью полагаюсь на вкус супруга.