Вот решила напечь блинов, а яиц, к сожалению, не оказалось. Так что из продуктов, бывших под рукой, был создан этот рецепт. Если такой рецепт есть, удалю. Готовится все быстро, грязной посуды не остается практически. Да и блинчики оооооочень вкусные. Пробуйте на здоровье.
Ингредиенты для «Блины вкуснющие»:
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 5 ст. л.
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Молоко (прохладное) — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 0,5 стак.
- Сахар (В зависимости от начинки, если будет сладкий блин - то можно побольше. А если сытный - поменьше.) — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Малина (У меня замороженная) — 200 г
- Масло растительное (Для жарки) — 50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины вкуснющие»:
Все сухие ингредиенты добавляем в миску и перемешиваем.
Заливаем молоко и добавляем сливочное масло (комнатной температуры), и кипяток.
Все смешиваем миксером, если тесто получается слишком жидким можно добавить еще немного муки. Получается блинное тесто, в меру густое. Малину для начинки посыпаем сахаром и перемалываем в блендере.
Выпекаем блины на заранее разогретой сковороде, каждый раз смазывая растительным маслом. Если сковорода с антипригаром, можно и без. Получаются вкусные и пышненькие блины. Лучше подавать с ягодами, джемами, медом и т. п. ))) Приятного аппетита!