Блинчики с мексиканской начинкой

Необычная начинка для блинчиков порадует вас простотой и быстротой приготовления, а самое главное, это невероятно вкусно!

Ингредиенты для «Блинчики с мексиканской начинкой»:

• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 1 шт
• Помидор (Большой) — 1 шт
• Помидоры черри (Маринованные ) — 10
• Перец чили — 1 шт
• Сыр мягкий ((с базиликом,чесноком,орегано)) — 3 ст. л.
• Филе куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Кинза
• Специи (Гарам масала) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с мексиканской начинкой»:

Готовим блинчики.

В это время отварить куриное филе.
Далее, остудить его, и разделить на волокна

Подготовить ингредиенты.
Лук и чеснок мелко нарезать, помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, помидоры черри так же очистить от кожуры, чили и кинзу мелко нарезать.

В сковороде разогреть маслице Олейна)
Обжарить лук и чеснок, а затем добавить помидорки.
Тушить минут 5

Добавить филе, гарам масала (либо другие любимые специи), посолить и хорошенько перемешать.

И в конце добавить сыр.
Перемешать.
Начинка готова.

Формируем блинчики)
Все!
Блинчики с мексиканской начинкой готовы!
Приятного аппетита, дорогие поворята!)