Тонкие заварные блинчики с маково-ореховой начинкой и медовым ароматом.
Ингредиенты для «Блинчики с маково-ореховой начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 500 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (тм Олейна ) — 4 ст. л.
Начинка
- Мак — 60 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Мед — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блинчики с маково-ореховой начинкой»:
Мак залить кипятком и оставить на 10-15 мин.
Орехи измельчить.
Мак откинуть на сито и хорошо отжать.
Добавить мед и орехи, всё смешать.
Для приготовления заварных блинчиков смешать яйца, молоко, соль и сахар.
Добавить муку с разрыхлителем и взбить до получения однородного теста. Тесто получается густое.
Влить в тесто стакан крутого кипятка, постоянно помешивая. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.
Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики.
Вот такие блинчики получились. Тонкие и очень нежные.
На блинчик нанести маково-ореховую начинку и свернуть рулетиком. Можно подавать к столу с шоколадным соусом или вареньем.
Приятного аппетита!