Очень распространенное печенье в Алжире, все любят его отведать за чашечкой кофе с молоком. Готовить его неимоверное просто из таких же простых ингридиентов, а еще оно долго хранится. Можно готовить про запас! Присоединяйтесь)))
Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Кроки"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 1 стак.
- Порошок пекарский — 10 г
- Ваниль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
Декор
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Джем абрикосовый — 1 ст. л.
- Вода цветочная апельсиновая — 1 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бисквитное печенье "Кроки"»:
Наши продукты. Сразу включаем духовку на 180 С
Все очень и очень просто! Яйца взбить с сахаром около 2 минут, затем туда же добавить подсолнечное масло и снова взбить около 2 минут, также добавить ваниль, пекарский порошок и половину муки (муку вводим постепенно)
Тесто получается мягкое и слегка липнушее к рукам. Присыпаем стол мукой, берем половину теста и скатываем его "колбаской", затем "колбаску" расплющиваем в пласт толшиной около 1,5 см
Взбиваем яйцо и какао
Наносим смесь из яйца и какао поверх будующий печенек, а потом вилкой наносим рисунок и отправляем в духовку на 20-30 минут.
По истечении (у меня) 30 минут вынимаем печенье и даем немного остыть прям на противне, затем нарезаем и по желанию смазываем джемом разведенным с цветочной водой, также можно притрусить орешками))) И наконец-то самая вкусная часть рецепта! Наливаем кофе с молоком и мокаем наши "Кроки"... Мммм... вкуснятина!