Каждый год в Словакии в городе Кошице проводится Международный Марафон Мира. В этом году был 92 раз. Мы ходим "болеть " за нашу знакомую. Я хочу предложить вам рецепт хлеба, который входит в рацион нашей марафонки. Попробуйте!
Ингредиенты для «Бездрожжевой хлеб для спортсменов»:
- Цуккини — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло подсолнечное — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мед — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ст. л.
- Семечки тыквенные — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бездрожжевой хлеб для спортсменов»:
Цуккини и имбирь почистить и настругать на терке.
В отдельной миске смешать муку, соду, соль, корицу, разрыхлитель теста.
Во второй миске смешать яйца с маслом и медом.
К яичной смеси добавить тертый цуккини с имбирем.
Вмешать семена тыквы.
За 3 захода добавить мучную смесь.
Перемешать. Получиться тесто гуще, чем на оладьи.
Форму вымазать подсолнечным маслом.
Выложить тесто. Сверху можно посыпать семечками тыквы.
Выпекать при 170гр. 45 аж 50 минут.
Дать остыть полностью и только потом выбрать из формы.
Бездрожжевой хлеб для спортсменов готов!
Очень вкусно с молоком!
Приятного аппетита!