Предлагаю Вам отведать банановый пирог с шелковистой текстурой и легкой кислинкой черной смородины. Пирог с ароматом лета! Это скорее кекс, в форме пирога, но как его не обзови, вкусно все равно! Очень он нам нравится, пеку частенько.
Ингредиенты для «Банановый пирог с черной смородиной»:
- Йогурт (натуральный) — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Масло растительное — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Банан — 2 шт
- Смородина черная — 0.5 стак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Банановый пирог с черной смородиной»:
Яйца взбить с коричневым сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Добавить йогурт, перемешать.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова перемешать.
Не переставая вымешивать, тонкой струйкой влить масло и взбить содержимое емкости в однородную массу.
Бананы очистить, порезать произвольно, но не слишком крупно, добавить к тесту, снова взбить.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто.
Произвольно выложить ягоды черной смородины.
Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Готовый пирог остудить до теплого состояния.
Можно ставить чайник и наслаждаться ароматом и вкусом!