Алый пирог с капустой и яйцом

Надоели однообразные пироги? Добавьте томатный сок и удивите своих родных и близких!

Ингредиенты для «Алый пирог с капустой и яйцом»:

Для теста

• Сок томатный — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 3/4 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.

Для начинки

• Капуста белокочанная / Капустa — 700 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Алый пирог с капустой и яйцом»:

Смешиваем томатный сок, яйцо, соль, разрыхлитель, сахар и масло.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Откладываем тесто и готовим начинку.

Шинкуем, солим и приминаем капусту.

Натираем на терке морковь и мелко нарезаем лук.

Нарезаем яйца.

Сначала обжариваем лук и морковь, затем капусту. Солим.

Добавляем в капусту яйца.

Раскатываем половину теста и укладываем на дно смазанной формы. Выкладываем начинку.

Второй частью накрываем пирог. Защипываем края. Накалываем вилкой, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. (По желанию)
Выпекаем при температуре 200° до готовности.

Более подробно рецепт описан в видео.
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!