Запашний горошок - дуже гарна однорічна рослина, добре зростаюча на освітлених і захищених від вітру місцях, на родючих, непереволених і некислих грунтах (рН 7,0 - 7,5).
Існує кілька хитрощів у тому, як виростити запашний горошок:
- краще висівати насіння відразу в грунт, хоча існують рекомендації і щодо вирощування його розсадним способом (але це занадто трудомістко і розсада, буває, виходить слабкою);
- насіння сіро-коричневого і коричнево-бурого кольору перед висадкою замочують у гарячій воді (приблизно 60 градусів) на пару годин, а потім поміщають у вологе середовище на кілька днів, поки вони не проклюнуться і після цього сіють у ґрунт. Насіння запашного горошка, що має кремове забарвлення краще відразу висівати в ґрунт, не замочуючи;
- замочувати насіння потрібно не пізніше середини квітня, а висаджувати у відкритий грунт - до середини травня;
- підв'язувати горошок потрібно починати якомога раніше, своєчасно направляючи втечі на опору (краще, якщо вона буде у вигляді сітки);
- підживлення раз на два тижні рідким комплексним добривом, рясний полив, прополювання, розпушування ґрунту і регулярне обрізання відцвілих суцвітей збільшать тривалість цвітіння запашного горошка;
- на одному місці горошок повинен рости тільки один рік, а повторна його посадка на це місце повинна здійснюватися не раніше ніж через 4-5 років.
Таким чином, перед тим, як виростити запашний горошок, доведеться ретельно потрудитися, але зате рослина буде довго радувати своїм цвітінням і приємним ароматом.