Важко уявити собі садову ділянку без кількох видів дуже популярної культури - капусти. Багато садівників вирощують брюссельську і кольорову, хтось більш незвичайну - савойську. І звичайно, на кожній дачі є хоча б пара сортів усіма обожнюваною білокачанною.
Капусту я віддам перевагу всім іншим як начинку для пирогів або інгредієнт овочевого рагу. А вже про користь квашеної капусти і міркувати особливо не потрібно - навіть діти знають, що в ній закладено цілий комплекс вітамінів і мінеральних речовин. Аскорбінка, інші антиоксиданти і легкозасвоюване залізо - лише мала частина списку.
Кожну весну грядки на моїй дачі виявляються заповненими різноманітною капустною розсадою. Вже через пару місяців можна збирати урожай ранніх сортів. Качанчики круглі, з гофрованим листям свіжого зеленого кольору. Ними легко закохуватися, але не всі знають, якої небезпеки піддаються посадки приблизно в середині червня.
Спробуйте перевірені ранньоспілі сорти білокачанної капусти:
- Ранетка F1 - це ранньоспілий гібрид. При посіві в березні на розсаду врожай можна збирати вже в червні. Кочани вагою до 1,5 кг щільні, однорідні. Сорт відрізняється мініатюрною кочерігою. Смакові якості відмінні. Призначений для нетривалого зберігання, варіння, гасіння і заморозки.
- Також Трансфер F1 - це один з найбільш ранніх сортів, який дозріває за 45-55 днів. Через півтора місяці після появи сходів щільні кочани з ніжним і соковитим листям можна зрізати на їжу. Сорт стійкий до чорної ніжки і сірої гнили. Маса вилків - до 1,5 кг.
- Настя F1 - скороспілий гібрид, що відрізняється дружним дозріванням, вирівняними, однорідної щільності вилками. Кочани круглі, масою до 1,8 кг. Стійкий до грибкових захворювань, при транспортуванні не втрачає товарного вигляду.
- Грін Флеш F1 - голландський сорт, що відрізняється надскороспілістю, стійкістю до розтріскування і стабільною продуктивністю. На повне дозрівання потрібно всього 60 днів. Вага щільних округлих кочанів з темно-зеленим листям досягає 1,5 кг. Добре переносять транспортування на тривалі відстані. Популярність універсального у використанні сорту обумовлена відмінною внутрішньою структурою і високими смаковими якостями.
- Кандіса F1 - ранньопелий високоврожайний гібрид. Його можна культивувати в тепличних умовах і у відкритому ґрунті. Використовується для споживання у свіжому вигляді, а також у кулінарії при приготуванні перших страв і салатів.
- ^ Моналіза F1 - продуктивний гібридний сорт раннього дозрівання. Близько ста діб потрібно рослині для формування міцних і щільних налитих кочанів. Конкретні терміни дозрівання можуть змінюватися при різних технологіях культивування. Рослини чудово почуваються просто неба і під плівкою. Відрізняються високою врожайністю і прекрасними смаковими якостями.
Справа в тому, що в цей час поблизу стебельків розсадки може відкласти свої яйця шкідлива капустна муха. Особливі прикмети комахи: темно-сірий колір і пухнасте тільце, довжина 6-7 мм. З вигляду самозванка досить схожа на звичайну, всім знайому, муху, яка часто з'являється в квартирах. Через 5-6 днів після того, як комаха зробить кладку, з яєць вийдуть личинки. Вони швидко досягають кореневої системи і вражають її. Коріння перестає розвиватися і забезпечувати культуру поживними речовинами. Листя у капусти в цей момент починають в'янути і набувають неприємного синюватого відтінку. Надалі рослини сильно затримуються у зростанні. Кочани на ураженому екземплярі можуть навіть не завитися.
Ще на початку червня я починаю збирати пластикові стаканчики з-під напоїв. Вони можуть залишитися від вечірки або пікніка. Щоб дати друге життя цьому одноразовому посуду і зберегти свої посадки, чиню наступним чином.
При навалі капустної мухи важливо вчасно вжити профілактичних заходів. У стаканчиків відрізають дно і роблять поздовжній розріз збоку. Тепер потрібно піти в сад і провести деякі маніпуляції на грядках. Від стебля розсади відсуваємо землю сантиметра на два. Надягаємо футляр з пластикового стаканчика і закріплюємо його скотчем. Пригрібаємо землю назад, щоб стаканчик йшов в неї на пару сантиметрів, а зверху залишалося ще сантиметра три. Комірець з пластику повинен досить щільно обіймати стебелек.
Чохольчики для капусти роблять також з пергаментного паперу. Підійде і фольга від шоколадки, пластикова пляшка з-під мінеральної води. Загалом будь-який матеріал, який володіє певною міцністю, недорого коштує і не виділяє шкідливих речовин. У такому разі непрошена гостя не зможе вивести своє потомство поруч зі стеблем. Періодично потрібно перевіряти посадки: відгрібати землю між капустними рослинами. Якщо ви побачили яйця білого кольору, тут же заміните цю частину ґрунту на свіжу. Бажано проводити процедуру двічі на тиждень.
Спробуйте інші сорти білокачанної капусти:
- Ранетка F1 - це ранньоспілий гібрид. При посіві в березні на розсаду врожай можна збирати вже в червні. Кочани вагою до 1,5 кг щільні, однорідні. Сорт відрізняється мініатюрною кочерігою. Смакові якості відмінні. Призначений для нетривалого зберігання, варіння, гасіння і заморозки.
- Також Трансфер F1 - це один з найбільш ранніх сортів, який дозріває за 45-55 днів. Через півтора місяці після появи сходів щільні кочани з ніжним і соковитим листям можна зрізати на їжу. Сорт стійкий до чорної ніжки і сірої гнили. Маса вилків - до 1,5 кг.
- Настя F1 - скороспілий гібрид, що відрізняється дружним дозріванням, вирівняними, однорідної щільності вилками. Кочани круглі, масою до 1,8 кг. Стійкий до грибкових захворювань, при транспортуванні не втрачає товарного вигляду.
- Грін Флеш F1 - голландський сорт, що відрізняється надскороспілістю, стійкістю до розтріскування і стабільною продуктивністю. На повне дозрівання потрібно всього 60 днів. Вага щільних округлих кочанів з темно-зеленим листям досягає 1,5 кг. Добре переносять транспортування на тривалі відстані. Популярність універсального у використанні сорту обумовлена відмінною внутрішньою структурою і високими смаковими якостями.
- Кандіса F1 - ранньопелий високоврожайний гібрид. Його можна культивувати в тепличних умовах і у відкритому ґрунті. Використовується для споживання у свіжому вигляді, а також у кулінарії при приготуванні перших страв і салатів.
- ^ Моналіза F1 - продуктивний гібридний сорт раннього дозрівання. Близько ста діб потрібно рослині для формування міцних і щільних налитих кочанів. Конкретні терміни дозрівання можуть змінюватися при різних технологіях культивування. Рослини чудово почуваються просто неба і під плівкою. Відрізняються високою врожайністю і прекрасними смаковими якостями.
Цей оригінальний спосіб дозволить вам виростити здоровий урожай з відносно невеликими витратами на догляд. Зауважте, що капустну муху в цьому випадку не потрібно труїти, тобто кочани залишаться екологічно чистими, як і ваше сумління.