Томат Сто пудів - для любителів незвичайних овочів. У кожній культурі знайдуться сорти, що чимось сильно відрізняються від інших за формою плодів, їх забарвленням, габаритами рослини тощо. Сто пудів - представник рідкісного виду ребристих помідорів, до того ж грушевидної форми, яка нечасто зустрічається. В іншому ж - звичайний томат, зі своїми плюсами і мінусами.
Опис сорту Сто пудів, його характеристики, регіон вирощування
Томат Сто пудов зареєстрований в Держреєстрі селекційних досягнень РФ в 2013 році за заявкою відомої фірми «Аеліта», в останні роки випускає в світ безліч сортів різних овочів хорошої, в основному, якості. Так, у 2018 році до половини найкращих зареєстрованих сортів (а всього їх було більше двохсот) вийшли саме «з рук» цієї організації. Сто пудів при цьому відзначив свій п'ятирічний ювілей: термін, цілком достатній для того, щоб у городників про нього склалося враження.
Інфографіка: характеритика сорту томата Сто пудів за даними Держреєстру
Враження в цілому непогане. Як і більшість сучасних томатів, Сто пудів розроблено для невеликих господарств, його рекомендовано садити як у теплицях, так і в незахищеному ґрунті будь-яких регіонів. У центральних областях і північніше цей сорт вирощують в основному «під дахом», а південніше - у відкритому грунті. Як і більшість створюваних зараз сортів, він призначений, головним чином, для вживання в свіжому вигляді.
Томат належить до числа індетермінантних, має товсті стеблі, виростає до двох метрів у теплицях і трохи менше - поза ними. Вимагає обов'язкового формування кущів і підв'язування втечі. Листя темно-зеленого кольору, великі, їх порівняно небагато. Квітковий пензель складається з 6-7 квіток, з них 4-5 зав'язують плоди.
За термінами дозрівання сорт відноситься до середньоспілих. Перші помідори дозрівають через чотири місяці після появи сходів, плодоношення триває до заморозків. Плоди цікавої форми. Мало того, що вони великі і схожі на грушу, ця груша, в свою чергу, нагадує гармошку: настільки сильно, найчастіше, виражена їх ребристість. У дозрілому стані помідори пофарбовані в яскраво-червоний колір з рожеватим відтінком, мають середню щільність, містять від чотирьох до шести насіннєвих гніздів, насіння в них небагато. Маса коливається від 170 до 250 г, більших плодів небагато.
М «якоть помідорів соковита, м» ясиста, цукриста, кислинка незначна. Смак оцінюється як хороший, аромат сильний. Шкіряка тонка, але міцна: розтріскування для сорту не характерне. При вирощуванні на відкритих грядках в прохолодних регіонах помідори можуть не встигати дозріти, але, зібрані бурими, успішно дозарюються при зберіганні. Крім використання в салатах, вони годяться на приготування різних соусів і томатної пасти. Вважається, що в цих помідорах підвищено вміст лікопіна і каротину.
Врожайність, для високорослої рослини, не надто велика: в теплицях, згідно з даними державних випробувань, збирають до 9 кг з квадратного метра посадок. Однак деякі любителі стверджують, що при інтенсивному відході врожайність може бути підвищена майже вдвічі. Стійкість до більшості хвороб вища за середню.
Вигляд
Зовнішній вигляд помідорів Сто пудів досить незвичайний, можна лише сказати, що їх форма неправильна. Її порівнюють і з краплею, і з грушею, але крапля ця досить немаленька. При цьому у верхній частині цієї краплі-груші спостерігаються різко виражені ребра-складки, малохарактерні для томатів: серед тисяч відомих сортів схожу форму мають одиниці. І якщо гофрована куля відома багатьом овочівникам, то гофрована велика груша - це щось майже унікальне. Забарвлення ж традиційне помідорне - яскраво-червоне. Складно сказати, які почуття викликає вигляд таких плодів: швидше за все, це з розряду «на любителя».
Переваги і недоліки, особливості, відмінності від інших сортів
Салатних сортів існує дуже багато, більше тисячі, і до половини з них характеризуються відмінним смаком плодів. Тому треба зрозуміти, чим же сорт Сто пудів зацікавив ентузіастів-городників при досить-таки рядовому смаку. Напевно, в першу чергу, екзотичною формою помідорів. Серед достоїнств сорти виділяються:
- нескладний, для детермінантного сорту, догляд;
- досить непогана врожайність;
- великоплідність;
- здатність до дозарювання в квартирних умовах;
- відносна тіньовикривалість;
- нормальна переносність різких коливань температур;
- підвищений вміст корисних речовин у плодах.
Серед недоліків відзначається необхідність формування і підв'язування (хоча, який же це недолік, це стосується більш ніж половини сортів), а також неідеальні смакові якості. Залишимо за дужками незвичайну форму плоду: адже гофровані овочі навіть вимити не завжди просто, а при нарізці можуть виникнути естетичні проблеми. Швидше, цей сорт - для любителів експериментів, а то й екзотики.
Серед безлічі салатних сортів Сто пудів, звичайно, не можна віднести до числа кращих. Порівнювати його можна з аналогічними за формою. Томатів з грушевидними плодами вже існує трохи менше сотні, і серед них дуже мало тих, що «на слуху». Хоча, звичайно, є і зовсім непогані. Наприклад, томат Грушка червона має майже ту ж врожайність, що і Сто пудів, хоча плоди його в кілька разів дрібніші. Зате вони мають прекрасний смак і годяться для будь-яких цілей. Новий сорт Диво дивне, зареєстрований в 2018 році, теж характеризується відмінним смаком помідорів при їх масі близько 200 г. За формою вона навіть нагадує розглянутий сорт, але ребра виражені в меншій мірі, а забарвлення плодів жовте.
Сильною ребристістю володіє пізньопелий сорт Веселий сусід. Його плоди ще більші, ніж у Ста пудів, але їх форма - плоскоокругла, смак хороший. Приблизно ті ж характеристики у новосибірського сорту Грибне лукошко. Розглядаючи властивості сильноребристих помідорів, слід зазначити, що більшість з них не блищить смаковими якостями; їх призначення, ніби, в основному здивувати городника і його гостей. Тому в ряду сортів зі схожою формою помідорів Сто пудів, звичайно, зовсім непоганий.