Стевія належить до категорії лікувальних рослин, які все частіше вирощуються на дачних ділянках. Трава характеризується привабливим зовнішнім виглядом, що дозволяє з її допомогою прикрасити ділянку. Вирощування стевії має проводитися відповідно до визначених правил, що дозволить не тільки отримати врожай, а й зберегти корисні властивості рослин. Стевія, вирощування в домашніх умовах якої не викличе особливих труднощів, дозволяє цілий рік налагоджуватися корисними властивостями рослини.
Опис рослини
Стевія була відкрита ботаніком А. Бертоні. Ця трава використовувалася індіанцями для приготування солодких напоїв. На одну чашку чаю рекомендовано використання кількох листків трави. Стевія належить до категорії багаторічних трав'янистих рослин. Незважаючи на те, що в природних умовах культура може рости в тропічних областях, її можна вирощувати і в середніх широтах.
Оскільки культура має досить солодку наземну частину, її часто називають медовою травою. До її складу входять глікозити, які приносять користь організму людини. З їх допомогою забезпечується нормалізація обмінних процесів в організмі. У період застосування трави повноцінно працює дихальна і серцево-судинна система.
Стевія - це досить ефективна лікарська рослина, за допомогою якої здійснюється очищення судин від холестерину. Оскільки за допомогою культури знижується рівень цукру в крові, то її рекомендується використовувати при цукровому діабеті. Трава має омолоджувальні властивості. У період її застосування здійснюється зміцнення імунної системи. Стевія характеризується наявністю антибактеріальних властивостей. Завдяки цілющим властивостям рослини, за допомогою його листя і соку максимально швидко заживають рани, порізи і нагноєння.
Культура широко застосовується для боротьби з парадонтозом. Завдяки універсальним властивостям трави її застосовують для лікування запальних процесів на деснах. Вона максимально ефективно усуває флюси.
Приготування солодкого корисного настою - це досить проста процедура, яку може виконати будь-яка охоча людина. Для цього береться одна чайна ложка подрібненої наземної частини рослини і залити 250 мілілітрами окропу. Препарат поміщається на водяну лазню на 20 хвилин. Після проціжування відвару його рекомендується приймати всередину для лікування ожирінь і захворювань травної системи. При пошкодженні шкірних покривів препарат застосовується в якості примочок.
Стевія є універсальною лікувальною рослиною, за допомогою якої проводиться терапія різноманітних хвороб.
Особливості вирощування
Для вирощування стевії в середніх широтах використовується розсада. Висадка насіння здійснюється в ящики в березні-квітні. У даному випадку рекомендується застосування поживної ґрунту. У середньому сіянці вирощуються протягом двох місяців. У цей період необхідно забезпечити регулярний полив. Після появи кількох листків на стевії проводиться пікірування розсади. Її висадка у відкритий ґрунт повинна проводитися тільки за умови відсутності заморозків. Інакше рослина може загинути.
Перед посівом насіння необхідно провести їх перевірку на всхожість. Для цього необхідно насіння по черзі кидати на підлогу з висоти в 50 сантиметрів. Якщо насіння падає рівно, то воно придатне до висадження. Після відбору насіння їх необхідно замочити в теплій воді на 30 хвилин. Після цього їх необхідно просушити.
Для приготування субстрату використовується:
- Дернова земля
- Пісок
- Перегний
Після змішування всіх складових субстрат необхідно помістити в духовку для стерилізації. Після остигання ґрунту, її необхідно протерти руками і засипати в ящик. По поверхні ґрунту рекомендовано розкласти насіння рослини. Після цього необхідно на насіння побризкати теплою водою. З цією метою застосовується розпилювач.
Після закінчення тижня після висадки стевії спостерігається поява перших паростків. Після появи основної маси насіння рекомендується прибрати скло або плівку з ящика. Його необхідно встановити на підвіконні. Далі необхідно проводити регулярно обприскування і полив рослин. Щотижня рекомендовано проводити підживлення рослини.
Висадка насіння рослини і догляд за ними є досить відповідальною процедурою, тому рекомендується суворо дотримуватися правил її проведення.
Висадка у відкритий ґрунт і догляд
Висадка рослини у відкритий ґрунт починається з правильного підбору місця. В даному випадку рекомендовано віддавати перевагу сонячним ділянкам, які надійно захищаються від наскрізняку. Найкраще віддавати перевагу слабокислим і пухким грунтам. Найкраще попередньо в ґрунт внести добрива. З цією метою використовуються компост або сечовина, до складу яких не входить торф або вапно. Перед висадкою рослини рекомендується провести перекопування ділянки. У даному випадку з ґрунту видаляються бур'яни. Поверхня ґрунту повинна ретельно розрівнюватися за допомогою грабель.
Висадка розсади повинна проводитися у вечірній час. Найкраще, щоб на вулиці була сира і похмура погода. У ґрунті необхідно зробити ямки, глибиною в 5-8 сантиметрів. Сіянці необхідно перевалити в ямки разом із земляним комом. Далі їх необхідно засипати ґрунтом і полити. На наступному етапі проводиться окучування рослин із застосуванням сухого ґрунту. Для забезпечення безболісної адаптації рослин рекомендовано їх на кілька днів накрити плівкою.
Догляд за стевією не є складним. Але людині необхідно суворо дотримуватися певних правил, що забезпечить нормальний стан рослини. Культура потребує своєчасного і грамотного поливу. Процедура повинна проводитися 1-2 рази на тиждень. В даному випадку кратність поливу визначається відповідно до погодних умов. Навіть при нетривалій посухі може спостерігатися погіршення і зовнішнього вигляду рослини. Садовод повинен стежити, щоб грунт постійно мав вологий стан.
Під рослини необхідно вносити підживлення кожні два тижні. Під кожен куст необхідно проводити внесення комплексних добрив. Два рази в сезон необхідно вносити органіку. У даному випадку рекомендовано застосування збродженого настою коров'яка. Під кущами рекомендовано проведення періодичного розпушування ґрунту. За допомогою цієї процедури усуваються бур'яни.
У середніх широтах хвороби і шкідники спостерігаються у вкрай рідкісних випадках. У рідкісних випадках може спостерігатися виникнення чорної ніжки. Найбільш часто захворювання спостерігається на розсаді. Щоб уникнути виникнення хвороби, рекомендовано проведення проколювання субстрату. Для того щоб знезаразити субстрат, його також можна пропарити на водяній лазні. Також з цією метою може використовуватися окріп або слабким розчином марганцівки.
Стевія є невибагливою у догляді рослиною, що дозволяє провести її вирощування будь-якій охочій людині.
Збір врожаю і зимівка
Для того щоб зберегти корисні властивості рослини, рекомендовано правильно провести збір врожаю. Заготівля трави повинна проводитися в період її цвітіння. Процедуру рекомендовано проводити в липні-вересні. Для збору врожаю рекомендовано використовувати гострий ніж, яким зрізається культура на висоті 10 сантиметрів від ґрунту. Культуру необхідно зв'язати в невеликі пучки, які необхідно підвісити. З цією метою використовується приміщення, яке повинно добре провітрюватися. Деякі фахівці рекомендують сушити траву на папері.
У серпні-вересні спостерігається дозрівання насіння трави, які можуть використовуватися для висадки на наступний рік. Якщо квітножка культури почорніє, то можна вже починати збір насіння. Стевія не може зимувати у відкритому ґрунті. Саме тому в середній смузі її використовують як однорічну рослину. Оскільки стевія в перший рік життя характеризується досить слабким зростанням і розвитком у перший рік життя, то це вимагає забезпечення оптимальних умов для її зимівлі.
Після збору врожаю рекомендується викопати кореневища рослини разом із земляним комом. Для їх зберігання застосовується холодильник або прохолодний льох. Деякі садівники висаджують кущики в горщики і встановлюють їх на підвіконня. Горщики необхідно накрити ковпачками з пластикових пляшок. Рекомендовано проведення своєчасного поливу рослини. Для забезпечення його зростання і розвитку необхідно забезпечити повноцінне освітлення в машині. При даному способі зберігання культури надається можливість отримання нового врожаю в січні. При появі нових листків на рослині рекомендовано постійно знімати баночку, збільшуючи термін провітрювання.
Для того щоб привчити рослину до сонця, її необхідно спочатку поставити в полутень. Рослину необхідно спочатку виносити на сонце на одну годину. Час перебування культури під впливом прямих сонячних променів має поступово збільшуватися. В іншому випадку може спостерігатися поява опіків на листі рослини. У літній період проводиться пересадка рослини з горщиків на грядки. У ґрунті вирощується культура в тому випадку, якщо температура на вулиці не нижче показника в 10 градусів. У період пересадки кущиків необхідно бути максимально обережними, що усуне можливість пошкодження кореневої системи.
Зберігання стевії в зимовий період надасть можливість отримання високого врожаю трави на наступний рік.
Корисні поради
Існує кілька секретів вирощування стевії, що забезпечить отримання багатого врожаю. У зимовий період фахівці рекомендують проводити підсвічування культури, що забезпечить отримання солодкого листя. Також необхідно кожні три роки проводити оновлення кущиків. З цією метою проводиться черенкування. Це дасть можливість отримання нового ґрунту культурою.
Для того щоб забезпечити повноцінне зростання стевії рекомендується використовувати кип'ячену воду для поливу. Вирощування рослини має проводитися при температурі 22-28 градусів. Найкраще проводити вирощування культури на грядках після бобових. Під час збирання листя рекомендується спочатку зривати екземпляри, які мають закручені краї. Дозрівання листя спостерігається після закінчення трьох місяців. Їх необхідно зривати протягом 4-5 місяців після висадки. Листя можна просушувати або застосовувати у свіжому вигляді. У другому випадку зберігання має проводитися в холодильнику.
У період догляду за культурою рекомендовано регулярно проводити її обрізку. Кожні 5 місяців необхідно проводити обрізку кожної втечі на 2/3. На них має залишатися не менше трьох пар листя. Після проведення обрізки спостерігатиметься поява нового листя зі сплячих нирок. Для обробки ранок після проведення обрізки використовується садовий вар або свинячий жир. Це дасть можливість культурі безболісно пережити травми.
З метою формування куща рекомендується обрізати основний стебель після досягнення ним висоти в 20 сантиметрів. Садівникам рекомендується вкорачувати основний стебель на 5 сантиметрів. Дана процедура призведе до активного кущення культури. Зрізана верхівка може використовуватися як корінець для вкорінення.
Кожен колірник повинен знати всі перераховані вище секрети, що надасть можливість вирощування повноцінної культури.
Стевія є універсальною рослиною, яку можна вирощувати на грядці або в приміщенні. В даному випадку необхідно виконувати правила догляду, що дозволить отримати хороший урожай цілющої трави.
Також дивіться відео про вирощування «» медової «» трави стевії.