При выборе мультиварки необходимо обращать внимание не только на его достоинства и недостатки, но и на отдельные характеристики. К тому же важно знать, как устроен агрегат, и как проходит процесс его работы.
Принцип работы устройства
Особенности работы устройств с ТЭНом
Его наличие позволяет распределить тепло равномерно, что гарантирует полное приготовление изделия. При его контакте с тепловым датчиком, определяется режим температуры. Главной особенностью является автоматическое и произвольное включение и выключение нагревательного элемента для того, чтобы сэкономить электроэнергию.
Важно! Для начала работы следует прежде всего выбрать режим и желаемую функцию. А остальные действия выполняет сама техника: время и способ повышения температуры. Прибор самостоятельно и незаметно изменяет параметры. Это зависит от технологии изготовления пищи.
Особенности работы устройств с 3 Д нагревом чаши
Главной характеристикой можно считать массивную, габаритную форму, которой оснащён агрегат. Благодаря её толстым и плотным стенкам температура легко может поддерживаться длительное время, что позволяет не беспокоиться владельцу. Также, как и выше описанная конструкция, у него в наличие есть датчик, с помощью которого происходит регулирование.
Гарантировано отсутствие переизбытка тепла, поэтому овощи и фрукты точно не потеряют полезные вещества и витамины, а мясные продукты — свои свойства. Кроме этого, вкус будет сохранён, он не станет странным.
Какие блюда можно приготовить
- Самым стандартным является супы и бульоны. Это очень удобно, поскольку налить воду, добавить специи, нажать кнопку и ждать момента приготовления — легко и недолго.
- Большим спросом требуется и тушение. Заготовление мясных изделий и овощей осуществляется за счёт достижения самой высокой температуры в приборе, а потом её снижение, вследствие чего дальше она просто поддерживается. Среднем показателем считается 100 градусов. Обеспечивает приготовление даже сложносоставных блюд.
- Жарка продуктов. При этом процессу позволительно происходить даже с открытой крышкой. В принципе он схож с предыдущим пунктом.
- Выпекание. В агрегате можно сделать различного рода выпечку: от кексов, тортов, бисквитов до запеканки, пирогов.
- Каши и йогурты. Хозяйки часто любят поставить рано утром на «запуск», чтобы к завтраку он уже был в готовом виде. Без особых усилий можно насладиться различными видами каш. Ко всему этому, есть гарантия, что молоко никуда не убежит, а ко дну ничего не пристанет. Для йогурта же даётся тепло с не выше 40 градусами.
Дополнительные возможности
- Чтобы наверняка обеспечить готовую еду в назначенное время, в большинстве случаев, есть такая функция, как отложенный старт.
- Как уже говорилось выше, существует возможность поддерживать тепло.
- Есть возможность разогревать блюда при необходимости.
- Бывают режимы, которые разрабатывают отдельно — «пароварка». Он подойдёт для тех, кто старается придерживаться к правильному образу жизни и питанию. Так как с сохранением качеств продукта он переходит в состоянии готовности. Также нет надобности добавлять масло. Снизу происходит процесс кипения жидкости, а сверху находятся ингредиенты.
- «Мастер шеф». Функция позволяет насладиться владельцу самостоятельным выбором и установкой настроек. А те, что были использованы ранее — сохраняются в памяти прибора, поэтому их можно будет вернуть.
- Уведомление о приготовлении. Человек может не только видеть агрегат, но и слышать его. Происходит озвучивание всех действий.