Обычно кухня по размеру намного меньше той же гостиной или спальни, но в то же время она вмещает в себя массу вещей: продукты, бытовая техника, посуда и та же мебель. Если предметов слишком много, и они занимают бо́льшую часть столешницы, то это создаёт визуальный шум, в кухне постоянно ощущается видимость беспорядка (хотя в большинстве случаев так и есть).
Чтобы исправить ситуацию, используют декантирование, но не то, где речь идёт о вине. Декантировать в бытовом плане — переложить продукты из заводской упаковки в красивую домашнюю. Например, когда вы пересыпаете листовой чай в симпатичную жестяную банку — это декантирование. Или когда переливаете подсолнечное масло из пластиковой магазинной бутылки в стеклянную с оригинальным декором — это тоже декантирование.
Кроме того, при помощи такого способа, можно не только снизить визуальный шум (а то и вовсе избавиться от него), но и грамотно организовать хранение продуктов.
Сыпучие продукты — открытое хранение
Этот способ уже известен всем. Пересыпаем крупы или чай/кофе в банки из стекла или пластика и расставляем их красиво на открытой полке. Преимущество — в закрытой таре продукты хранятся намного дольше, а риск, что там заведутся жучки, стремительно уменьшается. Кстати, прозрачная ёмкость для хранения упрощает поиск нужного продукта, да и выглядит всё довольно симпатично.
Крупы в ёмкостях с подписями
Если полки у вас нет (или вы не привыкли хранить продукты открытым методом), то подойдёт и ящик. Вот только крупы и другие сыпучие лучше пересыпать в пластиковые контейнеры и подписать крышки. Так будет проще сразу найти нужную банку.
Мука́
Иногда сложно найти подходящую ёмкость для муки, поскольку многие банки выпускаются объёмом около 1 л, а мука́ продаётся в большинстве случаев от 1,5 кг. Самый распространённый вариант — 3 кг. Вот и ищи для такого объёма тару, да ещё и чтобы выглядела симпатично.
Чтобы упростить хранение, контейнер действительно придётся поискать, но это только в том случае, если вы привыкли хранить муку в больших объёмах. Если же пользуетесь вы ею время от времени, то для малого количества муки подойдёт и тара поменьше.
Хлеб
Понятное дело, что наилучшее место хранения хлеба — хлебница. Она ещё и безопаснее, поскольку в полиэтилене хлеб быстро портится, появляется плесень, и продукт приходится выкидывать.
А ещё хлебница намного красивее смотрится в интерьере, особенно если подобрать глиняную модель. Правда, в дереве или металле хлебобулочные изделия тоже хорошо хранятся.
Яйца
Обычно яйца мы выкладываем на полку холодильника в специальный отсек. Однако если хотите чего-то более эффектного и стильного, то можно приобрести красивую корзинку — плетёную, металлическую, деревянную. В таких ёмкостях яйца тоже неплохо хранятся.
Специи
Если держать специи в тех пакетиках, в которых выпускаются, то так они быстрее выдыхаются, теряя аромат, да и портятся значительно скорее. Чтобы сохранить и вкусовые, и ароматические качества, специи лучше пересыпать в стекло. Для этого отлично подходят баночки от детского питания, на которых предварительно нужно снять этикетку.