Какой вкусный получился пирог!!! Сладкий, рассыпчатый... ммм... Почему именно из винограда? Потому что, полно его сейчас, три вида в саду висят, в обычном виде поднадоел, решила в выпечке использовать его. И не зря!!! Очень вкусно!!
Ингредиенты для «Виноградный тертый пирог»:
- Виноград (средняя кисточка) — 1 шт
- Спред (маргарин) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (+- 1 ст.в зависимости от муки) — 3.5 стак.
- Сахар (+2 ст.л для посыпки) — 1 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сметана (любая,у меня 20% ) — 2 ст. л.
Время приготовления: 105 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Виноградный тертый пирог»:
Спред натереть на терке, смешать хорошенько его с мукой и содой.
Яйцо взбить с сахаром до пышности и добавить сметану.
Обе смеси соединить и перемешать. Если нужно, добавить еще муки и хорошо вымешать. Разделить тесто на два куска, поменьше и побольше. Поменьше кусок положить в морозильник, на 20 мин.
Виноград помыть, разрезать на половинки и очистить от косточек.
Раскатать тесто, примерно 0.5 см. толщиной, выложить его на противень.
Сверху разложить виноград.
Из морозилки достать тесто и потереть его на терке, сверху винограда. Посыпать сахаром. Ставим в разогретую духовку (190градусов), выпекаем 30-35 минут, до золотистости.
Вот такая вкусняшка получилась!!!
Приятного аппетита!!!