Суп готовится очень легко и просто! А благодаря морской капусте богат витаминами, минералами и, конечно же, йодом, так необходимыми нашему организму в осеннюю пору!
Ингредиенты для «Тайский суп с яичной лапшой и лососем»:
- Лосось (филе) — 250 г
- Лапша (яичная) — 100 г
- Капуста морская (сухая) — 100 г
- Креветки (варено-мороженные) — 100 г
- Бульон (овощной) — 1 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (2 см.)
- Соевый соус (ТМ ""Kikkoman"") — 2 ст. л.
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тайский суп с яичной лапшой и лососем»:
Чуть подсоленный бульон довести до кипения, добавить лапшу, отварить, согласно инструкции (минут 5).
Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить, имбирь натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Лосось нарезать небольшими кубиками, добавить к луку, обжарить 5 минут.
Морскую капусту замочить в кипятке. Креветки отварить согласно упаковке (2-3 минуты после закипания), остудить, очистить. Подготовленные продукты выложить в тарелку (пиалу).
В пиалу также выложить обжаренный лосось и луком, чесноком и имбирем. Сбрызнуть соевым соусом ТМ "Kikkoman".
Добавить лапшу и бульон, перемешать.