Свинина остренькая

Очень вкусное блюдо!!! Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Свинина остренькая»:

• Свинина — 700 г
• Лук белый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Петрушка
• Уксус (9%) — 4.5 ст. л.
• Глутамат натрия — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое
• Соль
• Перец душистый

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина остренькая»:

Для начала отварим нашу свинину до готовности. Оставшийся бульон можно заморозить или приготовить суп

Лук режем четверть кольцами

Морковь трем на крупной терке

Мясо режем на полоски убирая с него лишний жир

Далее смешиваем мясо, лук и морковь. Добавляем петрушку, соль, перец, уксус и глутамат натрия. Тщательно перемешиваем

Возможно, не все знают как выглядит глутамат натрия, у меня вот такой

Разогреваем на сковороде оливковое масло. Выкладываем в него наше блюдо и обжариваем на слабом огне пару минут постоянно помешивая

Готово. Приятного аппетита!