Вкусный, ароматный, острый салат с красным рисом. "Самарканд" - это название красного риса, вот отсюда и название у самого салата.
Ингредиенты для «Салат "Самарканд"»:
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Рис (отварной, красный) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Крабовые палочки — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Лук зеленый
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Самарканд"»:
Сыр натереть на мелкой терке.
Кладем в тертый сыр измельченный чеснок.
Добавить немного майонеза и перемешать.
Понадобится отварной красный рис. Остудить рис.
Рис смешать с измельченным зубчиком чеснока. Выложить слой из красного риса.
Майонез и соль по вкусу.
На крупной терке натереть яйцо. Слой из яйца смазать майонезом или сметаной.
Слой из зеленого горошка.
Сырно-чесночный слой.
Мелко порезать крабовые палочки, кладем слой из крабовых палочек, это последний слой.
Салат поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к столу украсить зеленью.
Приятного аппетита!