Салат "Первомай"

Вкусный, сочный и яркий салат с фасолью, овощами и курицей. В меру пикантный и сытный, но не тяжелый. Вполне может послужить обедом или ужином. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Первомай"»:

• Фасоль (готовой, отварной) — 150 г
• Сыр твердый — 70 г
• Огурец — 2 шт
• Орехи грецкие (молотых) — 2 ст. л.
• Кинза — 1 пуч.
• Грудка куриная (отварная) — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Хмели-сунели — 1 щепот.
• Соль (сванская или адыгейская) — 1 щепот.
• Аджика (сухая) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Первомай"»:

В салатник выкладываем отварную фасоль,
измельчаем кинзу. Огурцы режем небольшими кубиками.

Сыр и отварную куриную грудку режем маленьким кубиком.
Орехи прокатываем скалкой, не очень мелко.
Добавляем соль, аджику и хмели-сунели.

В пиалке делаем заправку: смешиваем масло, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и вливаем заправку в салат. Салат перемешать.

Приятного аппетита!!!