Слоеный салат на зиму, вкусный и простой. Добавить вариантом к существующим рецептам не могу - уровень не позволяет. Делаю заготовку много лет подряд, рецепт взят из газеты "Марь Ванна. Пропорции овощей даю банку 0,5 литра. Великолепно хранится в кладовке. Приготовьте, не пожалеете!
Ингредиенты для «Салат на зиму "Вкусно и просто"»:
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (спиртовой 9%) — 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат на зиму "Вкусно и просто"»:
Уложить в стерилизованную банку 0,5 литра слоями:
1)морковь натертая на крупной терке;
2)лук нарезанный полукольцами;
3)помидор нарезанный кружочками;
4)огурец нарезанный кружочками;
5)сладкий перец нарезанный соломкой.
В полную банку добавить соль, сахар и уксус.
Залить крутым кипятком.
Стерилизовать 10 минут.
Закатать.
Зимой открыть, перемешать и полить не рафинированным подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!