Друзья! Для тех, кто крабов любит, и если нравятся грибы! Салат подарком этот будет, останетесь довольны вы! Так сливочно и нежно получится у нас! К нему еще вернемся мы много, много раз! Готовится мгновенно, прекрасный результат! На праздник несомненно, он лучший кандидат!
Ингредиенты для «Салат "Крабово-грибной"»:
- Крабовое мясо (Натуральное крабовое мясо, можно заменить на гребешки, большие креветки, или крабовые палочки, только хорошие, например (крабовое мясо VICI) ( если будут крабовые палочки, то 1 упак.)) — 250 г
- Шампиньоны (Свежие,6-8 штук, в зависимости от размера) — 7 шт
- Лук-порей (Лук-порей, можно лук-шалот , по вкусу, и желанию, у меня в данный момент их нет. ) — 1 шт
- Сливки (22-33%) — 150 мл
- Листья салата / Салат (Листовой салат, по вкусу) — 150 г
- Специи (соль, перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Лимон (капля сока лимона для салатного листа (по желанию)) — 0,1 ч. л.
- Масло оливковое (для салатного листа.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки грибов ( можно заменить оливковым)) — 0,5 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Крабово-грибной"»:
Продукты. Кол-во продуктов на 2 порции.
Крабы ( или крабовые палочки) нарезать, грибы нарезать пластинами.
Грибы обжарить на сковороде с небольшим кол-вом масла. ( если будет лук, то добавить к грибам) (специи не забываем)
Затем добавить к грибам мясо краба
Залить сливками, довести до кипения, чуть уварить, 1-2 минуты, и снять с огня.
Салат нарезать полосками (можно нарвать) сбрызнуть оливковым маслом, чуть лимоном, посолить, поперчить, и выложить в тарелку.
Салат готов. Друзья, еще хочу сказать, если вы будите использовать в рецепте крабовые палочки, то лучше сливки сначала с грибами загустить, а их класть в конце.
К этому рецепту, замечательно подойдут еще и гребешки. Этот салат, желательно сразу подавать теплым.
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!