Весной стараемся есть больше овощей. Стараемся исполнить все свои кулинарные фантазии, так же, используя овощи. Вот решил представить вам роллы из огурца с творожно-рыбной начинкой. Много зелени, много свежести. Начнем...
Ингредиенты для «Роллы огуречные с рыбной начинкой»:
- Огурец — 3 шт
- Семга (в масле) — 150 г
- Творог — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Лук зеленый — 1 шт
- Шпинат — 6 шт
- Укроп — 5 веточ.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Роллы огуречные с рыбной начинкой»:
Творог разминаем вилкой и смешиваем с сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры
Нарезаем мелко всю зелень.
Смешиваем с творогом
У нас в продаже есть семга в масле. В одной упаковке 300 г. Нам потребуется половина
Режем рыбу на мелкие кубики
Добавляем ее к творогу с зеленью, а так же добавляем 2-3 чайные ложечки масла из под рыбы. Все перемешиваем. Пробуем на соль. Если не хватает, солим.
На фотографии 2 огурца. Понадобилось 3 шт. Нарезаем из них, при помощи овощечистки, слайсы
На каждый слайс добавляем чайную ложку начинки и сворачивваем ролл.
Складываем роллы в тарелку, прижимая друг к другу. Отправляем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита. Спасибо