Сейчас очень модно подавать всевозможные блюда, включая десерты, в баночках. Особенно стильно смотрятся яркие "слоеные" яства. Кроме того, это очень удобный и практичный вариант рабочего перекуса. Можно приготовить два варианта салата на одной основе и подать их в баночках.
Ингредиенты для «Пряный салат с рисом»:
Постная основа
- Рис (отваренный, Ориент от Мистраль) — 200 г
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Персик — 1 шт
- Перец чили — по вкусу
Непостная добавка
- Креветки — 100 г
Заправка
- Соус-маринад (Терияки) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряный салат с рисом»:
Смешать все ингредиенты заправки и добавить её в отваренный рис Ориент от Мистраль.
Салатные листья нарезать тонкой соломкой, чили-колечками, персик-тонкими ломтиками.
Креветки очистить, удалить вену и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.
Выложить в баночки слоями рис, салатные листья, колечки чили.
В постную порцию поверх чили выложите половину персиковых ломтиков, в скоромную-поверх персиков выложить креветки.
Сочетание риса с пряной заправкой, сладкого персика и чили очень оригинальное и необычное.
Креветки добавят салату сытности.
Приятного аппетита!