О этот божественный ореховый вкус черёмухи... как мне он безумно нравится, а в сочетании с черносмородиновом вареньем... Даю честное слово, он не оставит равнодушных.
Ингредиенты для «Постный черёмуховый торт-пирог»:
- Мука черемуховая — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сок свежевыжатый (у меня яблочно-брусничный, но можно использовать любой) — 200 мл
- Сахар — 100 мл
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 50 мл
- Уксус (Яблочный 6%) — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сироп (у меня мятный, но можно использовать любой) — 4 ст. л.
- Варенье (черносмородиновое густое, у меня с желфиксом) — 100 мл
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный черёмуховый торт-пирог»:
Сок соединить с сахаром,...
Растительным маслом и яблочным уксусом.
Всё взбить.
Оба вида муки просеять вместе с солью.
Соединить муку с жидкой частью
Соду растворить в 3 ст. л. воды и добавить к тесту. Перемешать миксером на малых оборотах.
Вылить тесто в форму ( у меня диаметром 21 см). Выпекать в разогретой до 190С духовке 40-50 минут до сухой спички.
Дать немного остыть. Разрезать на две части.
Пропитать сиропом (каждую часть по 2 ст. л.)
Смазать вареньем одну часть и закрыть второй.
Украсит можно растопленным шоколадом, сахарной пудрой, а можно вообще этого не делать)))
Приятного аппетита