В дни поста в Лазареву субботу разрешается рыбная икра. Чтобы было на что положить икру, я приготовила эти постные лепешки.
Ингредиенты для «Постные лепешки с чесноком и укропом»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Дрожжи (Сухие.) — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постные лепешки с чесноком и укропом»:
Соль, сахар, растительное масло ТМ Олейна и 3 ст. л. муки кладем в кастрюлю.
Добавляем 1 стакан теплой кипяченой воды и перемешиваем.
Добавляем дрожжи.
Постепенно вводим оставшуюся муку.
Замешиваем тесто. Тесто будет липким.
Чеснок трем на средней терке. По желанию можно пропустить через чеснокодавилку.
Добавляем в тесто чеснок.
Укроп измельчаем и добавляем к тесту.
На противень кладем бумагу для выпечки и смазываем растительным маслом ТМ Олейна.
Смазываем руки растительным маслом, делаем небольшие лепешки и укладываем на противень на расстоянии 1,5-2 см друг от друга.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 7 минут, затем переворачиваем противень другой стороной и выпекаем еще 5-7 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Достаем противень из духовки.
Лепешки готовы.
Приятного аппетита!