Печень луково-цитрусовая

Я фанат печени и каждый раз придумываю новый рецепт для этого субпродукта. Не много поэкспериментировав, я получила очень сочное, вкусное и пикантное блюдо.

Ингредиенты для «Печень луково-цитрусовая»:

• Печень свиная — 500 г
• Апельсин — 0,5 шт
• Мандарин (Цедра) — 2 шт
• Хмели-сунели — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 4 шт
• Масло растительное (Для жарки)
• Соевый соус ((ТМ Kikkoman)) — 3 ст. л.
• Соль (По вкусу)
• Паприка сладкая — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень луково-цитрусовая»:

Печень моем нарезаем на приемлемые для вас куски.

Выкладываем в сковороду разогретую с маслом. Когда печень пустит сок добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем.

У меня соевый соус ТМ Kikkoman.

Из половинки апельсина выдавливаем сок прямо в сковороду.

Следом закладываем лук порезанный полукольцами, перемешиваем.

За 10 минут до готовности блюда добавляем приправу хмели-сунели.

Затем мандариновую цедру и паприку. Доводим блюдо до готовности.

Приятного аппетита!!!