Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное и полезное печенье. Такое печенье готовить легко, а украшение в виде яблочных и грушевых ломтиков придаёт нарядный и оригинальный вид.
Ингредиенты для «Овсяное печенье с яблоком и грушей»:
- Сахар — 150 г
- Хлопья овсяные (Геркулес ТМ Мистраль) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Яблоко — 1 шт
- Груша — 1 шт
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяное печенье с яблоком и грушей»:
Геркулес добавить в блендер и измельчить его в течении 15 секунд.
Размягченное масло слегка взбить с сахаром, добавить яйцо.
Яблоки и груши нарезать тонкими кружочками, крайние части - мелкими кубиками.
Затем к масляно-яичной смеси добавить муку с разрыхлителем, корицу, Геркулес и нарезанные кубиками яблоко и грушу.
Хорошо перемешать. Получится на первый взгляд рыхлое тесто, но не переживайте, оно хорошо собирается в комочки.
Противень застелить пергаментом, слегка смазать 1 ч. л. растительного масла. Из приготовленного теста, влажными руками скатать шарики, выложить на противень, приплюснуть рукой, сверху выложить кружки яблока и груши и слегка вдавить в тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов, 30-45 минут. Остудить. Приятного чаепития!!!