Доступные ингредиенты, простота приготовления и превосходный результат - вот такой замечательный рецепт хочу вам предложить сегодня. Нежнейшее тесто прекрасно дополняет свежесть ягод винограда.. Этот ароматный пирог придётся по вкусу и взрослым, и детям. Оригинальное название: "Torta morbidissima all'uva"
Ингредиенты для «Нежный пирог с виноградом»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Крахмал картофельный — 50 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (без запаха) — 80 г
- Молоко — 80 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Соль
- Виноград (без косточек!) — 400 г
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Нежный пирог с виноградом»:
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха).
Частями, чередуя с добавлением молока, всыпать просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку.
Добавить измельчённую цедру лимона и щепотку соли. Перемешать.
Ягоды винограда (без косточек!) помыть, обсушить, присыпать крахмалом и выложить в тесто.
В предварительно смазанную/застеленную пекарской бумагой форму выложить нашу смесь (силиконовую форму я не смазываю).
Выпекать при 170 С околo 40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Проверить готовность деревянной шпажкой.
Остудить пирог на решетке.
Остывший пирог, по желанию, присыпать сахарной пудрой.