Настоящие мужские блины

Мои мужчины очень любят блины, но им надо бы всё посытнее и повкуснее. Эти блины полностью совпали с их желаниями и вкусом. А блинчики на их излюбленном напитке никого из них не оставили равнодушными.

Ингредиенты для «Настоящие мужские блины»:

Блины

• Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
• Пиво светлое / Пиво — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное (""Олейна"" без запаха) — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.

Начинка

• Фарш мясной — 200 г
• Сыр голландский — 100 г
• Пюре картофельное — 100 г
• Масло растительное (""Олейна"" без запаха) — 1 ст. л.

Заливка

• Сыр голландский (тертый) — 3 ст. л.
• Сливки (25 %) — 50 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настоящие мужские блины»:

Делаем наши блинчики. Для этого взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом и пивом. Продолжая взбивать, всыпать муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны. Добавить соду, перемешать и выпекать.

Теперь займемся начинкой. В сковороду налить масло, разогреть и обжарить фарш.

Добавить картофельное пюре, перемешать. Всыпать тертый сыр, мешать до тех пор, пока сыр не расплавится.

На край блина положить начинку и скрутить трубочку. Сложить блины-трубочки в смазанную маслом форму, плотно в один слой. Посыпать тертым сыром и полить сливками.

Выпекать при t=170 до румяной корочке, примерно 20-25 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!